En uno de los espacios más sofisticados de Osaka, el pisco chileno volvió a mostrar su potencial internacional. Esta vez, el escenario fue “Gucci Giardino”, el elegante bar y restaurante de la reconocida casa de moda italiana, donde se realizó una jornada dedicada a promover la identidad, versatilidad y calidad del destilado nacional.
El encuentro reunió a bartenders, importadores, líderes de opinión y amantes de la coctelería, quienes participaron en una instancia orientada a conocer nuevas expresiones del pisco chileno en la mixología contemporánea.
La programación incluyó un seminario especializado y el lanzamiento de “Chile Pisco Journal 2026”, publicación dedicada íntegramente al pisco chileno en Japón, que presenta las distintas marcas y etiquetas disponibles en ese mercado.
Uno de los momentos centrales de la jornada estuvo a cargo de tres bartenders: Sookong Park, dueño del bar “THE ALCHEMIST KYOTO” y quien trabajó en la barra permanente de vinos, pisco y otros alcoholes en el pabellón de Chile durante la Expo Osaka 2025; Michinori Imai, del bar “BAR SIX” de Okayama y ganador de la Competencia de Bartenders de Pisco Chileno 2025 realizado por la oficina comercial de ProChile en Japón y Javier Ríos, head bartender del restaurant Siam Thai en Santiago, y ganador de World Class Chile 2024, quien se encuentra en Japón invitado por el importador de Pisco Bou Legado. Los tres presentaron cócteles originales elaborados con pisco chileno especialmente para la ocasión.
“La creciente valoración que existe en Japón por los productos con identidad, origen y altos estándares de calidad, abre importantes oportunidades para el pisco chileno. Este evento se enmarca en la campaña internacional ‘Chilean Pisco, First Spirit’ que contempla a este mercado como foco, uno de los más sofisticados e influyentes de Asia”, señaló Nury Disegni, agregada comercial de ProChile en Japón.
En 2025, según el Departamento de Inteligencia de Mercado de ProChile con cifras del Servicio Nacional de Aduanas, las exportaciones de pisco llegaron a 40 mercados, donde Japón se sitúa en el séptimo lugar con US$127 mil, un 22% más que en 2024.