La agencia internacional de noticias Xinhua, publicó un reportaje dedicado al Centro de Investigación e Innovación (CII) de Viña Concha y Toro, destacando el papel que cumple la ciencia y la tecnología en el desarrollo de la industria vitivinícola chilena actual.
Durante su visita al CII, ubicado en Pencahue, Región del Maule, el equipo periodístico recorrió los laboratorios de Biología Molecular, Química y Enología de Precisión, además de la bodega experimental, donde conocieron las principales líneas de investigación que impulsa la compañía para desarrollar soluciones innovadoras aplicadas a toda la cadena de valor del vino.
Entre los principales avances impulsados por el CII destacan el desarrollo de una plataforma de riego inteligente, aplicada en más de 1.000 hectáreas de viñedos, que ha permitido reducir en cerca de un 18% el consumo de agua mediante el uso integrado de datos agronómicos y climáticos. Asimismo, el centro ha desarrollado Plantas 2.0, material vegetal libre de los principales hongos y enfermedades de la vid, fortaleciendo la sanidad del viñedo y su capacidad de adaptación frente al cambio climático. Estos desarrollos reflejan cómo la investigación aplicada se traduce en soluciones concretas para una vitivinicultura más eficiente y sostenible.
El reportaje aborda iniciativas como el banco de germoplasma, único en Chile dentro de una viña, el uso de inteligencia artificial y herramientas de agricultura de precisión para optimizar el manejo de los viñedos, el desarrollo de nuevas tecnologías para la elaboración de vinos y las investigaciones enfocadas en mejorar la eficiencia hídrica, la salud de los suelos y la resiliencia frente al cambio climático.
«Si quieres liderar el negocio vitivinícola a nivel mundial, la innovación tiene que ser un pilar estratégico», señala en el reportaje Álvaro González, director del Centro de Investigación e Innovación de Viña Concha y Toro, quien destaca la importancia de incorporar tecnologías como la inteligencia artificial y la biotecnología para mantener la competitividad de la industria.
La publicación también resalta el alcance global de Viña Concha y Toro, presente en más de 130 países, y cómo el trabajo desarrollado por el CII contribuye a fortalecer el liderazgo de la compañía mediante investigación aplicada, innovación y desarrollo tecnológico.
La cobertura realizada por Xinhua representa un importante reconocimiento internacional al trabajo que desarrolla el Centro de Investigación e Innovación y al compromiso de Viña Concha y Toro por impulsar una vitivinicultura cada vez más innovadora, sostenible y preparada para los desafíos del futuro.