Más de 3 mil personas se espera lleguen a Espacio Riesco este miércoles 23 y jueves 24 de octubre a la Fruittrade 2024, la mayor cita de la fruticultura en Chile, que reunirá a productores y empresas ligadas a la industria y que organiza cada año Fedefruta.
El Presidente de la Federación de Productores de Frutas de Chile, Víctor Catán, recordó que “dentro de los hitos de este año, tenemos como invitado de honor a Brasil, país que se ha transformado en los últimos años en una nación muy interesante para Chile, no solamente en la uva, sino que también en otros productos chilenos”.
“Tendremos exposiciones referentes a la uva de mesa, con relatores estadounidenses, pero también abordaremos todo lo referente a la fruticultura y otras especies, lógicamente nuestra estrella en la actualidad que es la cereza, kiwis, cítricos, paltas, nueces, manzanas, y mesas temáticas de sustentabilidad”, señaló.
Catán adelantó que se firmará un convenio con la asociación americana Fair Food Program y que estará presente también Red de Alimentos “por lo que abordaremos aspectos comerciales, técnicos, de desarrollo, pero también sociales”.
Para esta vigésima segunda versión de Fruittrade 2024, se definieron como ejes temáticos, ESG: Adaptación Tecnológica y Climática, Mercados en Evolución: Cosechando las Nuevas Preferencias del Consumidor, Summit de la fruta chilena e Inteligencia Artificial Aplicada.
